Manfaat
rebusan daun salam dan sereh diperoleh berkat kandungan senyawa antioksidan di
dalamnya. Inilah yang membuat penggunaan air rebusan daun salam dan sereh
dipercaya bisa membantu mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Meski begitu, penting untuk mengetahui penggunaan rebusan kedua bahan dapur ini
yang benar agar penggunaannya tetap aman.
Air
rebusan daun salam dan sereh telah
lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mencegah dan mengatasi
berbagai masalah kesehatan. Manfaat rebusan daun salam dan sereh ini tentu
tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya, seperti serat, vitamin C,
flavonoid, polifenol, eugenol, citronellal.
Beragam
Manfaat Rebusan Daun Salam dan Sereh untuk Tubuh
Berikut
beberapa manfaat rebusan daun salam dan sereh yang sayang untuk dilewatkan:
1. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Daun salam
dan sereh mengandung berbagai senyawa antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan vitamin C, yang
cukup tinggi. Kandungan tersebut diketahui dapat melindungi tubuh dari
kerusakan radikal bebas, yaitu zat berbahaya yang bisa merusak sel-sel
tubuh.
Nah, dengan
minum rebusan daun salam dan sereh secara rutin dan dalam jumlah yang wajar,
hal itu dipercaya dapat mengurangi risiko terjadinya berbagai penyakit kronis.
2. Membantu menurunkan kadar gula darah
Minum rebusan
daun salam dan sereh juga diketahui dapat membantu menjaga kadar gula darah
tetap stabil. Hal ini diduga karena kandungan polifenol dan eugenol di dalamnya
yang bisa meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, yaitu hormon yang berfungsi mengatur gula
darah.
Meski
demikian, manfaat rebusan daun salam dan sereh ini masih memerlukan penelitian
lebih lanjut dan tidak boleh dijadikan pengganti obat diabetes yang telah diresepkan dokter ya.
3. Membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh
Berkat
kandungan eugenol dalam daun salam dan citronellal pada sereh,
mengonsumsi rebusan daun salam dan sereh juga diduga dapat membantu
mengurangi peradangan pada tubuh. Soalnya, kedua kandungan tersebut
memiliki efek antiradang yang bermanfaat untuk membantu tubuh menekan produksi
zat yang dapat menyebabkan peradangan di tubuh, salah satunya prostaglandin.
Nah, karena
efek inilah, konsumsi rebusan daun salam dan sereh kerap digunakan secara
tradisional untuk meredakan nyeri sendi, pegal linu, atau otot tegang. Meski
begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat
rebusan daun salam dan sereh satu ini.
4. Memberikan efek relaksasi
Aroma dari
rebusan daun salam dan sereh diketahui dapat memberikan efek relaksasi,
sehingga baik untuk meredakan stres. Tak hanya itu, aroma dari minuman ini juga
dipercaya dapat meningkatkan kualitas tidur.
5. Membantu mengatasi masalah pencernaan
Manfaat
rebusan daun salam dan sereh berikutnya adalah membantu mengatasi masalah
pencernaan, seperti perut kembung, mual, dan sembelit. Ini karena kandungan
beberapa senyawa dalam daun salam dipercaya dapat mendukung fungsi sistem
pencernaan sehingga makanan lebih mudah dicerna.
Sementara
itu, kandungan pada sereh diketahui membantu mengurangi produksi gas berlebih
di saluran pencernaan dan merangsang pergerakan usus. Nah, karena kedua
manfaatnya ini, rebusan daun salam dan sereh dapat digunakan sebagai obat alami
untuk mengatasi gangguan pencernaan.
6. Membantu mengontrol kadar kolesterol
Beberapa
studi awal menunjukkan bahwa daun salam dan sereh dapat membantu menurunkan
kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah serta membantu meningkatkan kadar kolesterol
baik (HDL).
Manfaat
rebusan daun salam dan sereh ini ada berkat kandungan senyawa antioksidan dan
serat dalam daun salam dan sereh dapat membantu mengikat lemak dalam tubuh
sehingga mencegahnya menumpuk di pembuluh darah.
Meski begitu,
manfaat minuman ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia
sehingga rebusan daun salam dan sereh hanya boleh dijadikan pelengkap diet
sehat bukan pengganti obat kolesterol dari dokter.
7. Menjaga tubuh tetap terhidrasi
Rebusan daun
salam dan sereh, baik yang diminum hangat atau dingin, bisa menjadi alternatif
untuk mencukupi kebutuhan harian cairan tubuh selain air putih. Nah, dengan
asupan cairan yang cukup, berbagai fungsi organ dan jaringan tubuh pun dapat
berjalan dengan lebih optimal.
Namun,
minuman ini tetap harus dikonsumsi dalam jumlah wajar dan tidak boleh
menggantikan kebutuhan utama air putih setiap hari ya.
Tips Aman Mengonsumsi Rebusan Daun Salam dan Sereh
Agar manfaat
rebusan daun salam dan sereh yang Anda peroleh maksimal dan tidak menimbulkan
risiko kesehatan lain, berikut beberapa tips aman mengonsumsi rebusan daun
salam dan sereh yang bisa Anda ikuti:
- Gunakan daun salam dan sereh yang
segar atau sudah dikeringkan dengan benar, dan pastikan keduanya sudah
dicuci bersih sebelum direbus.
- Jangan mengonsumsi rebusan daun
salam dan sereh secara berlebihan, cukup 1–2 gelas per hari.
- Hindari konsumsi rebusan daun
salam dan sereh jika Anda mempunyai riwayat alergi terhadap rempah, sedang
hamil, atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
- Jangan menjadikan rebusan daun
salam dan sereh sebagai pengganti obat medis untuk mengatasi penyakit
tertentu.
- Segera hentikan konsumsi rebusan
daun salam dan sereh dan konsultasikan ke dokter jika mengalami keluhan,
seperti mual, pusing, atau muncul ruam kulit.
Itulah
beberapa manfaat rebusan daun salam dan sereh yang bisa Anda peroleh. Hingga
kini, belum ditemukan efek samping serius dari konsumsi rebusan daun salam dan
sereh jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Namun, sereh diketahui dapat
menyebabkan iritasi lambung atau reaksi alergi pada sebagian orang.
Oleh karena
itu, Anda dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum
rutin mengonsumsi rebusan daun salam dan sereh ya, terutama jika memiliki
riwayat penyakit kronis tertentu, sedang hamil atau menyusui, ataupun rutin
minum obat tertentu.
Berkonsultasi
dengan dokter, misalnya lewat chat,
bisa membantu memastikan apakah minuman ini cocok dikonsumsi dan sesuai dengan
kondisi kesehatan Anda atau tidak.
Sumber : alodokter.com
Ditinjau oleh: dr. Kevin Adrian
Referensi :
Maybodi, F. R., Herandi, V., & Vaezpour, M. S. (2025).
Effect of Aromatherapy with Lemongrass (Cymbopogon citratus) on the Anxiety of
Patients Undergoing Scaling and Root Planning: A Randomized Clinical Trial. BMC
Complementary Medicine and Therapies, 25(1), pp. 100.
Don, S. M., Rambli, M., & Nore, B. F. (2024).
Antioxidant Content Following Fermentation of Lemongrass for Herbal Beverage
Development. Journal of Food Science and Technology, 61(12), pp. 1–14.
McDermott, A. Healthline (2024). 10 Potential
Health Benefits of Lemongrass Tea.
Sharon, A. Healthline (2024). 5 Possible Uses for
Bay Leaf.
WebMD (2024). Bay Leaf: Health Benefits,
Nutrition, and Uses.
WebMD (2024). Lemongrass: Are There Health
Benefits?
